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Champagnes millésimés

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Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Sous-catégorie(s)

Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2008

Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2008
86,90 €
Champagne bio Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel
Cuvée L'Âme de la Terre 2008 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"L'ancrage et l'empreinte d'un millésime."
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Champagne Louis Roederer Rosé 2016

Champagne Louis Roederer Rosé 2016
87,90 €
Champagne Louis Roederer
Cuvée Rosé  2016 - Brut
Bouteille 75 cl - Livré en étui individuel

"Un rosé profond et fruité."
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En Stock

Champagne Nicolas Maillart Jolivettes 2020

Champagne Nicolas Maillart Jolivettes 2020
88,90 €
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée Jolivettes 2020
Bouteille 75 cl

"Un champagne blanc de noirs séveux et intense."
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En Stock

Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé 2009

Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé 2009
89,00 €
Cuvée Les Rachais Rosé 2009 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un rosé de saignée de caractère, idéal pour la table."
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En Stock

Champagne Charles Heidsieck Millésime 2013

Champagne Charles Heidsieck Millésime 2013
89,00 €
Champagne Charles Heidsieck
Millésimé 2013 - Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne puissant, épicé, une invitation à la table."
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En Stock

Champagne Franck Pascal Sérénité 2013

Champagne Franck Pascal Sérénité 2013
89,00 €
Champagne Franck Pascal
Cuvée Sérénité 2013 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"La minéralité à l'état brut."
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En Stock

Champagne Charles Heidsieck Millésime 2012

Champagne Charles Heidsieck Millésime 2012
89,90 €
Champagne Charles Heidsieck
Millésimé 2012 - Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne millésimé combinant à merveille fraicheur saline et patine du temps."
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En Stock

Champagne Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2012

Champagne Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2012
89,90 €
Champagne Goutorbe Bouillot
cuvée Clos des Monnaies 2012 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne complexe sur une belle aromatique mûr et gourmande."
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En Stock

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013
89,90 €
Champagne Bruno Paillard
Cuvée Blanc de Blancs 2013
Bouteille 75 cl

"Avec 7 ans d'élevage, cette cuvée dévoile une grande pureté et plénitude."

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En Stock
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