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Champagnes en solera - réserve perpétuelle

Les champagnes en solera ou "réserve perpétuelle"

Chaque année le vigneron ou la maison va incorporer à un millésime antérieur de vins de Champagne un pourcentage déterminé de la nouvelle récolte. L'intérêt est de complexifier sa base en inculquant l'ADN du vin vieux au vin jeune, la rencontre entre la sagesse et la fougue va ainsi permettre de produire de grands champagnes complexes, véritables mémoire du temps.

Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut
39,90 €
Champagne Philipponnat

Cuvée Royale Réserve
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(34 Article(s) en stock)
Champagne Philipponnat Royale Réserve non dosé
39,90 €
Champagne Philipponnat

Cuvée Royale Réserve Non Dosé

Bouteille 75 cl

En Stock
(33 Article(s) en stock)
Champagne Goutorbe Bouillot Champ de Craie Extra Brut
42,00 €
Champagne Goutorbe Bouillot

cuvée Champ de Craie
Blanc de Blancs
Extra Brut

Bouteille 75 cl
En Stock
(18 Article(s) en stock)
Champagne Lelarge Pugeot Les Charmes de Vrigny
46,00 €
champagne biologique et biodynamique

Champagne Lelarge Pugeot

Cuvée Les Charmes de Vrigny
Extra-Brut

Bouteille 75 cl
champagne biologique

En Stock
(12 Article(s) en stock)
Champagne Goutorbe Bouillot Rétrospective 80-13
56,00 €
Champagne Goutorbe Bouillot

cuvée Rétrospective 80-13
Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(2 Article(s) en stock)
Champagne Goutorbe Bouillot Rétrospective 00-14
58,90 €
Champagne Goutorbe Bouillot

cuvée Rétrospective 00-14
Blanc de Blancs
Extra Brut

Bouteille 75 cl
En Stock
(9 Article(s) en stock)
Champagne Philipponnat Réserve Rosé
63,90 €
Champagne Philipponnat

Réserve Rosé
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(17 Article(s) en stock)
Champagne Goutorbe Bouillot Rétrospective 80-15
66,90 €
Champagne Goutorbe Bouillot

cuvée Rétrospective 80-15
Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(8 Article(s) en stock)
 
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