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Champagne Augustin

Toute la gamme de champagnes du Champagne Augustin à Avenay-Val-d'Or

Champagnes de vignerons

Champagne Augustin
Marc Augustin, un vigneron au cœur des vignes
Le domaine est installé à Avenay-Val-d’Or dans la Marne, au cœur de la Champagne viticole. Le Champagne Augustin met en avant une pratique biodynamique de la culture de la vigne, qui occupe une place prépondérante dans chacune des étapes de l’élaboration du champagne, à commencer par l’ouvrage réalisé dans les vignes, et ce, jusqu’au travail de vinification.
 
Les traitements à base de produits de synthèse ont été bannis depuis longtemps, avant même l’obtention de la certification biologique (AB) puis biodynamique (Déméter). Ces certifications ont été obtenues respectivement en 2012 puis en 2016. Ces deux labels concrétisent un engagement durable de la part de Marc Augustin qui se trouve aujourd’hui à la tête du domaine familial.
Le Champagne Augustin, héraut de la biodynamie en Champagne.
La biodynamie est un concept philosophique développé par le penseur Rudolf Steiner, chantre du mouvement anthroposophique à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. L’approche biodynamique valorise les quatre éléments primaires que sont l’air, le feu, la terre et l’eau. La biodynamie est holistique dans sa façon d’appréhender le monde, c’est-à-dire qu’elle envisage le monde et tout ce qui le compose comme un tout.
 
Les champagnes Augustin révèlent leur attachement aux quatre éléments primaires à travers le nom même de leurs cuvées à l’image des cuvées terre et feu que nous vous proposons sur www.la-champagnerie.com. Les cuvées sont pour l’essentiel à base de pinot noir mais le chardonnay et le meunier sont également bien représentés avec une cuvée blanc de blancs notamment. Les amateurs de champagne rosé seront également satisfaits avec la superbe cuvée O² rosée à base de pinot noir.
Le vignoble d'Avenay-Val-d'Or
Champagne Augustin Cuvée Terre
37,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Terre - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne blanc de noir puissant et minéral."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée Feu
51,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Feu - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Des notes de fruits rouges et de fumés, une cuvée intense et chaleureuse."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée Les Vertus
54,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Les Vertus - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un chardonnay à fleur de craie."

En Stock
Champagne Augustin Cuvée Air
55,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Air - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Une caresse pour le palais, tout en finesse."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Noirs
69,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée AMME  Blanc de Noirs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un pur pinot noir sans ajout de soufre."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée Saphyr
75,90 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Saphyr - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un meunier taillé comme une pierre précieuse."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Blancs
82,00 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
AMME Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne porté par des arômes de fruits blancs, avec une belle longueur en bouche."

En Stock
Champagne Augustin Cuvée O2 Rosée
98,00 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée O² Rosée - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Une cuvée naturelle, douce et enveloppante."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée Gaïa
146,00 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée Gaïa Rosé - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Une cuvée unique avec un vieillissement sous sa terre d'origine."
En Stock
 
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