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Champagne Telmont

L'univers de la maison de Champagne Telmont

Champagne Telmont maison fondée en 1912
Le Brut Réserve raconté par Bettane & Desseauve
Esprit de Corps.
Quand on évoque la maison de Champagne Telmont, on retient surtout le corps et la structure de son brut sans année, son côté aérien.

Le champagne Telmont est un vin plein de caractère et de finesse et qui arbore une très belle maturité grâce à une forte proportion de vins de réserve. C’est précisément cette forte proportion de vins de réserve qui apporte au champagne Telmont son authenticité et sa trame vineuse.
Assemblage.
L’art de l’assemblage est une spécialité champenoise depuis que le champagne est le vin que l’on connaît, c’est-à-dire depuis la fin du XVIIIe siècle.
 
L’assemblage permet à une maison de maintenir un style, une identité qui lui est propre, une marque reconnaissable, une image de marque ajouterions-nous même. Chez Telmont, cette marque de fabrique, c’est une fraîcheur, une trame minérale propre au chardonnay très souvent, mais il est toujours important de resituer les choses dans leur contexte, et les champagnes dans leurs terroirs de prédilection. La maison Telmont est implantée dans la vallée de la Marne depuis 1912. Et la vallée de la Marne est le terrain de jeu préféré du meunier, cépage de gourmandise, porté par le fruit.
 
L’assemblage en Champagne, c’est l’art de composer avec les années (les millésimes), les terroirs, les dosages, et comme évoqué plus haut, les vins de réserve. On associe des vins à l’identité marquée mais différente, et c’est là que réside toute la beauté du champagne.
Transparence.
L’étiquette et la contre-étiquette sont pensées comme des cartes, des plans, destinés à guider, à aiguiller les consommateurs et les amateurs de vins. Tout doit être clairement écrit. L’harmonie doit régner entre le flacon et son contenu, pas question d’ivresse ici, mais bien de transparence. Chez Telmont, les dosages sont faibles, et les champagnes se prêtent à merveille à l’apéritif. Ils se prêteront également très bien à l'accompagnement des fruits de mer et des crustacés.
Champagne Telmont Réserve Brut
48,50 €
Champagne Telmont

Réserve Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Réserve Rosé
58,50 €
Champagne Telmont

Réserve Rosé
Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Sans Soufre
68,00 €
Champagne Telmont

Sans Soufre
Extra Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Vinothèque 2013
112,90 €
Champagne Telmont

Vinothèque 2013
Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Blanc de Noirs 2014
119,00 €
Champagne Telmont

Blanc de Noirs 2014
Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Blanc de Blancs Vinothèque 2007
172,00 €
Champagne Telmont

Blanc de Blancs Vinothèque 2007
Extra Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Telmont Blanc de Blancs Vinothèque 2006
209,90 €
Champagne Telmont

Blanc de Blancs Vinothèque 2006
Brut

Bouteille 75 cl

 
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