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LES DIFFÉRENTS CHAMPAGNES

Il existe en champagne, suivant l'encépagement différentes dénominations.
Ainsi lorsque l'on utilise uniquement le cépage Chardonnay le champagne portera la mention Blanc de Blancs signifiant issus de raisins à peau blanche et jus blancs.
Pour les Pinots la mention sera Blanc de Noirs, raisins à peaux noires et jus banc.
Le rosé est une particularité champenoise ou l'on peut assembler du vin rouge et vin blanc pour sa fabrication.
Il existe une minorité de champagnes Rosés dit de saignées ou ce sont les peaux des pinots qui colorent le jus par macération.
Aussi les champagnes biologiques ou cultivés en biodynamie sont de plus en plus recherché des amateurs.
 
CHAMPAGNE LE MESNIL BRUT (1/2 BOUTEILLE)
16,50 €
Champagne Le Mesnil
Brut Grand Cru
Blanc de Blancs

Demi Bouteille
37.5 cl

CHAMPAGNE JEAN SANDRIN TRADITION
18,90 €
Champagne Jean Sandrin
Cuvée Tradition
Brut
CHAMPAGNE JEAN SANDRIN AURORE ROSE
21,90 €
Champagne Jean Sandrin
Cuvée Aurore Rosé

Bouteille
75cl
CHAMPAGNE DELAMOTTE BLANC DE BLANCS DEMI BOUTEILLE
23,90 €
Champagne Delamotte
Cuvée Blanc de Blancs
Brut

37.50 cl
CHAMPAGNE HENRIOT BLANC DE BLANCS  DEMI BOUTEILLE
23,90 €
Champagne Henriot
Cuvée Blanc de Blancs

Demi Bouteille
37.50cl

Fiche technique champagne Henriot Blanc de Blancs
CHAMPAGNE ERIC TAILLET EXCLUSIV'T
24,00 €
Champagne Eric Taillet
Cuvée "Exlusiv't"
Blanc de Noirs
Extra Brut

Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE ANDRE HEUCQ HERITAGE ROSE
25,00 €
Champagne Heucq
Cuvée "Héritage Rosé Extra Brut"
Extra Brut

Bouteille
75cl
Fiche technique champagne André Heucq Héritage Rosé
CHAMPAGNE ROBERT THOUMY - ROSE
25,00 €
Champagne Robert Thoumy
Cuvée "Rosé"
Brut
Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE LE MESNIL BRUT
25,90 €
Champagne Le Mesnil
Brut Grand Cru
Blanc de Blancs

Bouteille
75 cl