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Champagne Jacques Selosse

Le champagne Jacques Selosse se situe à Avize, charmant village situé dans la Côte des Blancs. La famille Selosse s’occupe d’un vignoble de huit hectares répartis sur les territoires d’Avize, de Cramant, d’Oger, du Mesnil-sur-Oger, d’Aÿ, de Mareuil-sur-Aÿ et d’Ambonnay.
Anselme Selosse, aujourd’hui à la tête de l’affaire familiale, a entrepris une longue mutation de l’exploitation depuis son arrivée en 1964. En homme à l’écoute des éléments, il pratique une viticulture très pragmatique et pleine de bon sens. Sa démarche s’inspire de la permaculture, les éléments doivent coexister en harmonie les uns avec les autres, et les uns pour les autres.
Son parcours l’a conduit sur les routes de Bourgogne, qui représentent une vraie source d’inspiration que l’on retrouve avec bonheur dans le style de ses vins.
À l’instar du promeneur paisible en forêt, Anselme et son fils Guillaume, veulent pratiquer une viticulture laissant un impact le plus limité sur l’environnement qui les fait vivre : la vigne.
Guillaume, prend dignement la relève de son père depuis 2012. Les vins qu’il créé sont attachés à l’histoire de la famille, tout en étant le produit de ses propres mains. La tâche est rude mais on peut faire confiance à Guillaume pour maintenir les champagnes Jacques Selosse au niveau qu’on leur connaît.
La demande internationale est très forte et la disponibilité limitée.
Prière de nous contacter pour disponibilité.
CHAMPAGNE JACQUES SELOSSE SUBSTANCE
268,00 €
Champagne Jacques Selosse

Cuvée Substance
Blanc de Blancs
Extra Brut

Bouteille 75 cl

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