Le champagne Nicolas Maillart est situé à Ecueil village Premier Cru de la Montagne de Reims, réputé pour la production de pinots noir.
La production du champagne Nicolas Maillart est axée sur une majorité de champagnes Blanc de Noirs, le pinot noir représentant 75% de l'encépagement.
Nicolas Maillart représente la 9ème génération de vignerons du domaine, il apporte au champagne depuis 2003 un style généreux et vineux typique de l'encépagement de son village.
Le champagne Nicolas Maillart produit de superbes lieux-dits et un champagne Franc de Pieds (une rareté en Champagne) d'un équilibre des plus harmonieux.
L'éntrée de gamme du champagne Nicolas Maillard, un champagne Frais et Oncteux
Champagne Nicolas Maillart Blanc de Noirs 20018
Le Millésime 2012 du champagne Nicolas Maillart exprime toute la complexité des grands millésimes de champagne
Un rare champagne chardonnay parcellaire du champagne Nicolas Maillart.
Le Franc de Pied Nicolas Maillart est un champagne unique, complexe et gastronomique
Un blanc de Noirs 100% Bouzy Grand Cru
Un champagne Pur Meunier et parcellaire.
Présent sur les tables des restaurants étoilés :
L'Assiète Champenoise (Reims) : 3 étoiles
Flocon de Sel (Mgève) : 3 étoiles
Lameloise (Chagny) : 3 étoiles
Les Crayères (Reims) : 2 étoiles
L'Epuisette (Marseille) : 1 étoile
Saint James (Paris) : 1 étoile