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Différents contenants


Les différents formats de bouteilles champenoises

Demi-bouteille : 0,375 L
Bouteille : 0,75 L
Magnum : 1,5 L (2 bouteilles)
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles)
Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles)
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles)

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles)

Pratique et théorie :

En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille, plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant. Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt. En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.

Champagne Jean Sandrin Tradition
21,90 €
Champagne Jean Sandrin

Cuvée Tradition
Blanc de Noirs
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(18 Article(s) en stock)
Champagne Deutz Brut Classic demi-bouteille
21,90 €
Champagne Deutz

Cuvée Brut Classic

Demi Bouteille 37,5 cl

En Stock
(10 Article(s) en stock)
Champagne Bernard Girardin Appoggiature
24,90 €

Champagne Bernard Girardin

Cuvée Appoggiature
Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Pol Roger Brut Réserve demi-bouteille
26,00 €
Champagne Pol Roger

Cuvée Brut Réserve
Brut 

Demi Bouteille 37,50 cl

En Stock
(2 Article(s) en stock)
Champagne Mondet Brut Nature
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Champagne Mondet

Dosage Zéro
Brut Nature

Bouteille 75 cl

En Stock
(24 Article(s) en stock)
Champagne Irroy Carte d'Or Extra Brut
28,90 €
Champagne Irroy

Extra Brut

Bouteille 75 cl

Vendu exclusivement par 6 bouteilles
En Stock
(30 Article(s) en stock)
Champagne Le Mesnil Brut Blanc de Blancs Grand Cru
29,90 €
Champagne Le Mesnil

 Grand Cru Blanc de Blancs
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(105 Article(s) en stock)
Champagne Le Mesnil Demi Sec
29,90 €
Champagne le Mesnil

Blanc de Blancs Grand Cru 
Demi-sec

Bouteille 75 cl

En Stock
(24 Article(s) en stock)
Champagne Delong Marlène Ter Originel
29,90 €
champagne biologique Delong Marlène
Champagne Delong Marlène

Cuvée Ter Originel
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(21 Article(s) en stock)
 
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