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DIFFÉRENTS CONTENANTS


Les différents formats de bouteilles Champenoises


Demi : 0.375 L
Bouteille : 0.75 L
Magnum : 1.5 L (2 bouteilles )
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles )
Réhoboam: 4.5 L (6 bouteilles )
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles )
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles )
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles )

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles ) 


Pratique et théorie :


En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille,
plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant.


Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt.

En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille 

est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.


Au niveau de la forme des bouteilles

La bouteille de champagne "forme antique"


Sa forme ronde est élégante est reprise sur plusieurs cuvées prestige des grandes maisons.


CHAMPAGNE LE MESNIL BRUT (6 X 1/2 BOUTEILLES)
16,50 €
(-6,06%) 15,50 €
Champagne Le Mesnil
Brut Grand Cru
Blanc de Blancs

Vendu en carton de 6 1/2 bouteilles de 37.5 cl

CHAMPAGNE LE MESNIL BRUT (1/2 BOUTEILLE)
16,50 €
Champagne Le Mesnil
Brut Grand Cru
Blanc de Blancs

Demi Bouteille
37.5 cl

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER CUVEE ROYALE DEMI BOUTEILLE
16,90 €
Champagne Joseph Perrier

Cuvée Royale
Brut

Demi Bouteille 37.50 cl 


CHAMPAGNE ERNEST REMY BRUT GRAND CRU DEMI BOUTEILLE
16,90 €
Champagne Ernest Remy

Brut Grand Cru
Blanc de Noirs
Brut

Demi-bouteille 37,5 cl

CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC DEMI BOUTEILLE
18,90 €
Champagne Deutz

Cuvée Brut Classic

Demi Bouteille 37.50 cl
CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT DEMI BOUTEILLE
19,50 €
Champagne Delamotte

Brut 

Bouteille
37.50 cl

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE DEMI BOUTEILLE
19,90 €
Champagne Charles Heidsieck

Cuvée "Brut Réserve"

Bouteille Coffret
37.50 cl

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER LA CUVEE DEMI BOUTEILLE
19,90 €
Champagne Laurent Perrier

La Cuvée
Brut

Demi Bouteille 37.50 cl

CHAMPAGNE HENRIOT BRUT SOUVERAIN DEMI BOUTEILLE
21,10 €
Champagne Henriot 
Cuvée Brut Souverain

Demi Bouteille
37.50 cl
Fiche technique champagne Henriot Brut Souverain