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Différents contenants


Les différents formats de bouteilles champenoises

Demi-bouteille : 0,375 L
Bouteille : 0,75 L
Magnum : 1,5 L (2 bouteilles)
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles)
Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles)
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles)

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles)

Pratique et théorie :

En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille, plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant. Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt. En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.

Champagne Yves Ruffin Racines Extra Brut
52,90 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Yves Ruffin
Champagne Yves Ruffin
Racines Premier Cru
Extra Brut

Bouteille 75 cl
Champagne Barrat Masson La Grande Homée
54,00 €
EN RUPTURE
champagne biologique Barrat Masson

Champagne Barrat Masson
Cuvée La Grande Homée Rosé
champagne biologique
Bouteille 75 cl

"Un champagne rosé vineux au bouquet de cerise et de framboise."
Champagne Robert Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs
54,00 €
EN RUPTURE
Champagne Robert Moncuit
Cuvée Grand Cru Blanc de Blancs
Bouteille 75 cl

"Fraîcheur et gourmandise à travers ce champagne blanc de blancs signé Pierre Amillet."
Champagne Marguet Shaman 22 - bouteille 75 cl
56,00 €
champagne biologique Marguet

Champagne Benoît Marguet
Shaman 22 Grand Cru - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un marqueur pinot noir pour cette cuvée ample et puissante."
Champagne Françoise Bedel Dis Vin Secret
56,90 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Françoise Bedel

Champagne Françoise Bedel
Cuvée Dis, vin secret - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"Un champagne généreux, sur le fruit et la vinosité."

Champagne Frédéric Savart L'Ouverture
59,00 €
Champagne Frédéric Savart
Cuvée L'Ouverture - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Le meilleur moyen d'ouvrir un repas."
Champagne Olivier Horiot Sève Rosé
59,00 €
EN RUPTURE
champagne biologique Horiot

Champagne Olivier Horiot
Cuvée Sève En Barmont Rosé 2019
Extra Brut
Bouteille 75 cl
champagne biologique
Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs
59,90 €
EN RUPTURE
champagne biologique Benoît Lahaye

Champagne Benoit Lahaye
Blanc de Noirs
Extra Brut
Bouteille 75 cl

"La signature des grands pinots noirs de Bouzy par Benoît Lahaye."
Champagne Coessens Brut Nature
59,90 €
EN RUPTURE
Champagne Coessens
Brut Nature
"Un pinot noir ample et minéral."
Champagne Ruppert Leroy Martin Puzzle
59,90 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Ruppert Leroy

Champagne Ruppert-Leroy
Cuvée Puzzle
Brut Nature
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique
Limité à 2 bouteilles par commande
Champagne Coessens Rosé
62,00 €
EN RUPTURE
Champagne Coessens
Cuvée Rosé
champagne rosé
Brut
Bouteille 75 cl

"Quand la Matière donne naissance à un sublime rosé de macération."
Champagne Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Demi-Sec
62,00 €
EN RUPTURE
Champagne Jacques Lassaigne
Cuvée Demi-Sec
Bouteille 75 cl

"La combinaison d'un chardonnay minéral et tendu, avec un taux de liqueur généreux."
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Roches 2015
62,00 €
champagne biologique Andre Heucq

Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Roches 2015
Bouteille 75 cl

"Des arômes riches, une finale longue et élégante."
Champagne Veuve Clicquot 2015
67,90 €
Champagne Veuve Clicquot
Vintage 2015
Bouteille 75 cl

"Un champagne élégant, doté d'une belle tension."
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013
68,90 €
champagne biologique Andre Heucq

Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un grand chardonnay, précis, mûr, à la finale longue et tendue."
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2015
68,90 €
EN RUPTURE
champagne biologique André Heucq

Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2015 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Ce champagne révèle un caractère frais et une jolie complexité.."
Champagne Frédéric Savart Bulle de Rosé
72,00 €
Champagne Frédéric Savart
Cuvée Bulle de Rosé
Bouteille 75 cl

"La vie en rose par Fred Savart."
Champagne Vouette & Sorbée Fidèle
72,00 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Vouette et Sorbée

Champagne Vouette & Sorbée
Cuvée Fidèle - Blanc de Noirs -Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne à l'oxydation ménagée, voluptueux et tonique."
Champagne Jules Brochet Prémices
72,00 €
EN RUPTURE
Champagne Jules Brochet
Cuvée Prémices - Brut Nature

Bouteille 75 cl

 
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