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Le champagne Françoise Bedel Dis Vin Secret est destiné aux plaisirs de la table. Il est atypique et dégage une véritable dimension gastronomique.
- #DESCRIPTION#
90% Meunier
5 % Pinot Noir.
5 % Chardonnay.
Base 2017 (Non Millésimé).
Age des vignes : 30 à 70 ans.
Terroir : Limoneux et Marno-calcaire.
Temps sur lattes : Minimum 5 ans.
Vinification : Fûts de chêne (20%) et cuves émaillées (80%).
Dosage : Extra-Brut.
Certification : AB, Biodyvin.
- #DEGUSTATION#
Nez rond et fruité, ampleur de vinosité.
La palette arômatique. Largeur du sol et arômatique du fruit. Générosité.
- #SERVICE#
Accord parfait avec des volailles cuites au four, non rôties, sauce légère.Plats exotiques, mélanges sucrés salés.
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
Guide des Vins Bettane Desseauve 2019 - 17/20
Guide des Vins Bettane Desseauve 2018 - 17/20
Gault et Millau - Guide Champagne 2018 - 16.5
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