- #DESCRIPTION#
Assemblage : 100 % pinot noir
Terroir : argileux et calcaire 80 %
Rendement : 60 hl/ha
Âge des vignes : 40 ans, viticulture biologique (Ecocert)
Vendanges : 2015 bio
Dosage : 0 g/L
Production annuelle : 1 000 bouteilles
Format : bouteille de 0,75L
Vinification : les raisins sont vendangés à la main et triés à la vigne pour choisir le grappes les plus mûres pour une meilleure extraction de la couleur.
- #DEGUSTATION#
Avec une robe d’un rubis soutenu, ce vin nous offre un nez frais, fruité avec des notes de framboise, cerise et fruits rouges intenses. La bouche, vineuse, reprend les mêmes notes tout en conservant une belle tension pour allonger la finale sur des tanins gourmands.
- #SERVICE#
En apéritif, avec des poissons fins , crustacés, sushis. Servir à 10 °C.
- #FICHE TECHNIQUE#
Fiche de dégustation de la cuvée La Grande Homée du domaine Barrat-Masson
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Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes.
