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Différents contenants


Les différents formats de bouteilles champenoises

Demi-bouteille : 0,375 L
Bouteille : 0,75 L
Magnum : 1,5 L (2 bouteilles)
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles)
Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles)
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles)

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles)

Pratique et théorie :

En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille, plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant. Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt. En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.

Champagne De Sousa cuvée des Caudalies
69,90 €
En Stock
Champagne biologique De Sousa

Champagne De Sousa
Cuvée des Caudalies - Blanc de Blancs - Extra Brut
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Des notes briochées et de craie accompagnent une bouche équilibrée."
Champagne Irroy Carte d'Or Magnum
69,90 €
En Stock
Champagne Irroy
Extra Brut
Magnum 150 cl
Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Noirs
69,90 €
En Stock
champagne biologique augustin

Champagne Augustin
Cuvée AMME  Blanc de Noirs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un pur pinot noir sans ajout de soufre."
Champagne Hugues Godmé Les Alouettes Saint Bets 2011
69,90 €
En Stock
Champagne biologique Hugues Godmé

Champagne Hugues Godmé
Cuvée Les Alouettes Saint Bets 2011 - Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un chardonnay parcellaire sur des notes florales."
Champagne Nicolas Maillart Mont Martin 2019
69,90 €
En Stock
Champagne Nicolas Maillart
Mont Martin 2019 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Fraîcheur et gourmandise pour ce superbe meunier parcellaire."
Champagne Taittinger 2016
69,90 €
En Stock
Champagne Taittinger
Millésime 2016 - Brut
Bouteille 75cl

"

Un millésime d'élégance, de pureté et de précision."

Champagne Eric Taillet Le Bois de Binson
70,00 €
En Stock
Champagne Eric Taillet HVE

Champagne Eric Taillet
Cuvée Le Bois de Binson - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Des vieilles vignes de meunier, une cuvée parcellaire puissante et généreuse."
Champagne Bruno Paillard Blanc de Noirs Grand Cru - 75 cl
71,90 €
En Stock
Champagne Bruno Paillard
Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Nouvelle cuvée du domaine, un pinot sur craie jouant le registre de l'équilibre entre la puissance et la fraîcheur minérale."
Champagne Drappier Carte d'Or Magnum 150 cl
72,00 €
En Stock
Champagne Drappier
Cuvée Carte d'Or - Brut
Magnum 150 cl

"Une majorité de pinot noir, la signature Drappier."
Champagne Huré Frères Mémoire 1982-2020
72,00 €
En Stock
Champagne Huré Frères
Cuvée Mémoire Solera 1982-2020 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"La mémoire du temps."
Champagne Marie Courtin Concordance 2019
72,00 €
En Stock
champagne biologique Marie CourtinChampagne sans sulfites ajoutés

Champagne Marie Courtin
Cuvée Concordance 2019 - Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Une cuvée sans sulfites ajoutés."
Champagne Billecart-Salmon Cuvée Sous Bois
72,90 €
En Stock
Champagne Billecart-Salmon
Cuvée Sous Bois
Bouteille 75 cl

"Un élevage sous bois rondement mené par la maison Billecart-Salmon."
Champagne Ernest Remy Grand Cru Magnum
72,90 €
En Stock
Champagne Ernest Remy
Grand Cru - Blanc de Noirs - Brut
Magnum 1,5 L

"Un pinot noir charnu et vineux qui met parfaitement en valeur le terroir de Mailly-Champagne."
Champagne Le Mesnil Coeur de Mesnil 2010
72,90 €
En Stock
Champagne Le Mesnil
Cuvée Cœur de Mesnil 2010
Grand Cru
Blanc de Blancs 
Bouteille 75 cl
Champagne Brice Le Poteau
72,90 €
En Stock
Champagne Brice
Blanc de Noirs Le Poteau 2019 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un pur pinot noir issu du lieu-dit Le Poteau à Bouzy, Grand Cru de Champagne."
Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs
73,90 €
En Stock
Champagne Billecart-Salmon
Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru
Bouteille 75 cl

"5 terroirs Grands Crus de la Côte des Blancs composent ce champagne d'exception."
Champagne Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet
74,90 €
En Stock
Champagne Jacques Lassaigne
Cuvée Le Cotet - Blanc de Blancs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Champagne parcellaire 100 % chardonnay, cuvée pure et minérale."
Champagne Jacques Lassaigne La Colline Inspirée
74,90 €
En Stock
Champagne Jacques Lassaigne
Cuvée La Colline Inspirée- Blanc de Blancs - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne Drappier Quattuor Extra Brut
74,90 €
En Stock
Champagne Drappier
Cuvée  Quattuor - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Une dégustation unique autour des cépages oubliés de Champagne."
Champagne Nicolas Maillart Mont Martin Rosé 2020
74,90 €
En Stock
Champagne Nicolas Maillart
Mont Martin  Rosé 2020
Bouteille 75 cl

"Un champagne rosé de macération 100 % meunier."
 
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