La cuvée Quattuor Blanc de Blancs de Drappier est élaborée à partir d'un assemblage équilibré de 25% d'arbane, 25% de petit meslier, 25% de blanc vrai et 25% de chardonnay.
- #DESCRIPTION#
Le Champagne Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs sur sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d'Urville et craie.
Ce Champagne nous offre les quatre facettes des cépages blancs champenois en une seule cuvée.
- Très peu sulfité
- Elevage en bouteille de 36 mois
- Dosage : 4.2 g/L
- #DEGUSTATION#
Au nez :
Le champagne Drappier Blanc de Quatre Blancs est un champagne dévoilant des arômes de pommes miellées et de confiture de figue.
En bouche :
La bouche est légèrement biscuité, vineuse et toujours soutenue par une belle fraicheur qui étire sa finale.
- #SERVICE#
Idéal à l'apéritif. Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques. Servir à 7 °C.
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