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Champagnes en biodynamie

Champagne biologique

Champagnes en biodynamie.

La biodynamie ?
Le biologique et le biodynamique ?
Le goût de la terre et du vivant

L’homme et la vigne, unis dans un même souffle dynamique.

Avant d’être une méthode culturale, la biodynamie est une philosophie, un mode de pensée, une vision du monde, qui place l’Homme au centre de tout l’édifice. Par conséquent, l’être humain occupant la première place, il se trouve aussi responsable de son lieu de vie et de l’équilibre qui doit y régner.

La biodynamie est un mode de culture résolument respectueux de l’environnement. Développée au début du siècle dernier par le penseur autrichien Rudolf Steiner, la biodynamie est fondée sur le principe de la dynamisation des sols à l’aide d’ajout de matière organique et végétale. Elle vise la préservation des sols et des écosystèmes et fait la promotion d’une alimentation saine.

La viticulture biologique et la biodynamie, quelle différence ?

L’agriculture biologique (ou la bio plus simplement) est une autre méthode culturale. La bio a pour objectif la préservation des sols, du sous-sol, de la faune et de la flore, et l’amélioration de la santé humaine grâce à une alimentation saine.

La biodynamie cherche à aller encore plus loin. Le calendrier lunaire autant que solaire revêtent une importance capitale, l’alignement des planètes, le zodiaque permettent au viticulteur de cadencer son travail. Les jours racines, jours feuilles, jours fleurs et jours fruits alternent dans un ballet harmonieux.

La biodynamie à l’épreuve du goût.

Les champagnes produits en accord avec les principes de la biodynamie prennent de plus en plus d’ampleur à mesure que les années passent et que la conscience collective se développe autour d’une envie de mieux consommer. Nos clients nous demandent régulièrement des vins de Champagne produits de façon respectueuse de l’environnement et mieux encore avec la certification biologique/biodynamique.

Les principaux organismes certificateurs sont ceux dont les logotypes figurent ci-dessous : Demeter et Biodyvin et bien sûr le logo AB (Agriculture Biologique) et son pendant européen l’Eurofeuille, passage obligatoire pour bénéficier de la certification biodynamique.
Champagne biodynamique
Champagne David Léclapart Amateur LV22
79,00 €
En Stock

Champagne David Léclapart
Cuvée L'Amateur 22
Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl

"Une belle pureté pour ce champagne blanc de blancs non dosé."
Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2010
79,90 €
En Stock
Champagne bio Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel
Cuvée L'Âme de la Terre 2010 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"L'ancrage et l'empreinte d'un millésime."
Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Blancs
82,00 €
En Stock
Champagne biologique
Champagne Augustin
AMME Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne porté par des arômes de fruits blancs, avec une belle longueur en bouche."
Champagne Hugues Godmé Brut Réserve Magnum
82,90 €
En Stock
Champagne Hugues Godmé
Brut Réserve Premier Cru
champagne biologique & biodynamique
Magnum 150 cl

"Un champagne gourmand à servir en apéritif."
Champagne Franck Pascal Reliance Magnum 150 cl
86,00 €
En Stock

Champagne Frank Pascal
Cuvée Reliance - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Magnum 150 cl
Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2008
86,90 €
En Stock
Champagne bio Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel
Cuvée L'Âme de la Terre 2008 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"L'ancrage et l'empreinte d'un millésime."
Champagne Lelarge Pugeot Tradition Magnum
88,90 €
En Stock
champagne biologique et biodynamique

Champagne Lelarge Pugeot
Cuvée Tradition
Extra Brut
Magnum 150 cl
champagne biologique

"Un champagne frais et gourmand servi au format magnum."
Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé 2009
89,00 €
En Stock
Cuvée Les Rachais Rosé 2009 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un rosé de saignée de caractère, idéal pour la table."
Champagne Franck Pascal Sérénité 2013
89,00 €
En Stock
Champagne Franck Pascal
Cuvée Sérénité 2013 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"La minéralité à l'état brut."
Champagne De Sousa Caudalies Rosé
89,90 €
En Stock
Champagne bio De Sousa
Champagne De Sousa
Cuvée des Caudalies Rosé - Extra brut
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

 "Une robe saumonée, de beaux arômes de bois et de vanille, une bouche équilibrée."
Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile
89,90 €
En Stock

Champagne Vouette & Sorbée
Cuvée Blanc d'Argile - Blanc de Blancs - Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Puissance, tension combinée à merveille."
Champagne Bourgeois-Diaz Les Biens Aimées 2018
89,90 €
En Stock
Champagne Bourgeois-Diaz
Les Biens Aimées 2018
Blanc de Noirs - Brut Nature
Bouteille 75 cl
Champagne Franck Pascal Pacifiance
92,00 €
En Stock
Champagne Franck Pascal
Cuvée Pacifiance - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne en réserve perpétuelle."
Champagne Lelarge Pugeot Luna Volume I
96,00 €
En Stock

Champagne Lelarge Pugeot

Cuvée Luna Volume I
Brut Nature

Bouteille 75 cl

Champagne Lelarge Pugeot Luna Volume II
96,00 €
En Stock
champagne biologique et biodynamique

Champagne Lelarge Pugeot
Cuvée Luna Volume II - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne assemblé, sans dosage et sans soufre."
Champagne Lelarge Pugeot Rosé Luna Volume III
96,00 €
En Stock
champagne biologique et biodynamique

Champagne Lelarge Pugeot
Cuvée Rosé Luna Volume III - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Une cuvée rosé hors norme, une expérimentation Lelarge Pugeot."
Champagne Benoit Marguet Les Bermonts 2020
96,00 €
En Stock

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Les Bermonts 2020
Brut Nature

Bouteille 75 cl
champagne biologique et biodynamique

Champagne Benoit Marguet La Grande Ruelle 2020
96,00 €
En Stock

Champagne Benoît Marguet
Cuvée La Grande Ruelle 2020 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne élégant et sapide."
Champagne Benoit Marguet Les Saints Rémys 2020
96,00 €
En Stock

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Les Saints Rémys 2020
Brut Nature
Bouteille 75 cl
champagne biologique et biodynamique

Champagne Benoit Marguet Les Crayères 2020
96,00 €
En Stock

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Les Crayères  2020
Brut Nature
Bouteille 75 cl
champagne biologique et biodynamique
 
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