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Les différents champagnes

En Champagne, il existe différentes dénominations suivant l'encépagement.
- Lorsque l'on utilise uniquement le cépage chardonnay, le champagne portera la mention Blanc de Blancs signifiant : issus de raisins à peau blanche et à jus blancs.
- Pour le pinot noir et le meunier la mention sera Blanc de Noirs, pour désigner un champagne produit à partir de raisins à peaux noires et à jus blancs.
- Le rosé est une particularité champenoise car il est possible d'assembler du vin rouge et du vin blanc pour son élaboration. Il existe une minorité de champagnes rosés dit rosés de saignées où ce sont les peaux du pinot noir et du meunier qui colorent le jus par macération, on parlera de macération pelliculaire.

Quand on aborde les modes de culture, les champagnes biologiques ou les champagnes biodynamiques sont de plus en plus recherchés des amateurs soucieux de leur impact sur l'environnement.
Champagne Ernest Remy Grand Cru Nature & Sans Sulfites
34,90 €
Champagne Ernest Remy

Grand Cru
Blanc de Noirs
Brut Nature
Sans Sulfites

Bouteille 75 cl
En Stock
Champagne Eric Taillet Exclusiv't Extra Brut
34,90 €
Champagne Eric Taillet

Cuvée Exclusiv't
Blanc de Noirs

Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
Champagne Pascal Mazet Nature
34,90 €

Champagne Pascal Mazet

Cuvée Nature
Premier Cru
Brut Nature

Bouteille 75 cl

En Stock
Champagne Robert Thoumy Blanc de Noirs 2018
34,90 €

Champagne Robert Thoumy

Cuvée Blanc de Noirs 2018
Extra-Brut

Bouteille 75 cl
En Stock
Champagne Brice Blanc de Noirs Grand Cru
35,00 €
Champagne Brice
Blanc de Noirs Bouzy Grand Cru
Bouteille 75 cl

"Un pinot noir bien structuré, d'un équilibre remarquable."
En Stock
Coteaux-champenois Franck Pascal Confiance rouge
36,00 €
viticulture bio et biodynamique

Franck Pascal

Cuvée Confiance
Coteaux champenois rouge

Bouteille 75 cl
vin biologique et biodynamique

En Stock
Champagne Barrat Masson La Jancélie
36,00 €
champagne biologique

Champagne Barrat Masson
Cuvée La Jancélie
champagne biologique
bouteille 75 cl

"Un champagne à part égale entre chardonnay et pinot noir."

En Stock
Champagne Lelarge Pugeot Tradition
36,90 €

Champagne Lelarge Pugeot

Cuvée Tradition
Extra Brut

Bouteille 75 cl
champagne biologique

En Stock
Champagne Pascal Mazet Unique
36,90 €

Champagne Pascal Mazet

Cuvée Unique
Premier Cru
Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
 
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Expédition rapide Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.
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