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Différents contenants


Les différents formats de bouteilles champenoises

Demi-bouteille : 0,375 L
Bouteille : 0,75 L
Magnum : 1,5 L (2 bouteilles)
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles)
Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles)
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles)

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles)

Pratique et théorie :

En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille, plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant. Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt. En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.

Champagne David Léclapart Artiste L22
120,00 €
En Stock
Champagne biologique David Léclapart

Champagne David Léclapart
Cuvée L'Artiste LV22 - Brut Nature
Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un grand blanc de blancs, complexe et souligné par de beaux amers en finale."
Champagne Nicolas Maillart Les Courzy 2019
124,00 €
En Stock
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée Les Courzy - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne 100 % petit meslier, une belle vinosité et une acidité tonique dès le milieu de bouche."
Champagne Marguet Shaman 23 - Magnum 150 cl
125,00 €
En Stock
champagne biologique Marguet

Champagne Benoît Marguet
Shaman 23 Grand Cru - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Magnum 150 cl

"Un marqueur pinot noir pour cette cuvée ample et puissante."
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Magnum 150 cl - Etui
129,00 €
En Stock
Champagne Bollinger
Spécial Cuvée - Brut
Magnum 150 cl

"Un grand format pour le champagne référence de la maison Bollinger."
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs Magnum
129,00 €
En Stock
Champagne Barons de Rothschild
Cuvée Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Brut
Magnum 150 cl
Champagne Leclerc Briant Le Clos des Trois Clochers 2014
129,00 €
En Stock
Champagne biologique Leclerc Briant

Champagne Leclerc Briant
Cuvée Le Clos des Trois Clochers
Millésime 2014
Brut Zéro
Bouteille 75 cl

"Un champagne parcellaire blanc de blancs issu du millésime 2014 produit par la maison Leclerc-Briant."
Champagne Doyard Révolution Grand Cru Magnum
129,00 €
En Stock
Champagne Doyard

Cuvée Révolution
Blanc de Blancs
Grand Cru - Brut Nature
Magnum 150 cl

"Un pur chardonnay Grand Cru dans un registre floral, minéral, très ample en bouche."
Champagne Laherte Frères Les Beaudiers 2016 Oenothèque
129,00 €
En Stock
Champagne Laherte Frères
Cuvée Les Beaudiers Rosé 2016 Oneothèque - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"vineux, puissant et d'une grande énergie"
Champagne Frédéric Savart Les Noues 2022
129,00 €
En Stock
Champagne Frédéric Savart
Cuvée Les Noues 2022 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne Ruinart Brut seconde peau Magnum
132,00 €
En Stock
Champagne Ruinart
Cuvée R de Ruinart - Brut
Magnum 150 cl livré en Seconde Peau

"L'expression première de la maison Ruinart, un champagne gourmand et équilibré."
Champagne Nicolas Maillart Franc de Pied Les Coupés 2020
132,00 €
En Stock
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée Les Coupés Franc de Pied 2020 - Extra-Brut
Bouteille 75 cl

"Une rareté en Champagne issue de vieilles vignes plantées en Franc de Pied."
Champagne Gosset Grand Rosé Magnum
136,00 €
En Stock
Champagne Gosset
Cuvée Grand Rosé - Brut
Magnum 150 cl

"Un champagne rosé gourmand et pulpeux."
 
Champagne William Deutz 2013
136,00 €
En Stock
Champagne Deutz
Cuvée William Deutz 2013 - Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne de caractère, riche et enveloppant."
Champagne Marie Courtin Blanc de Blancs 2020 Amphores
139,00 €
En Stock
champagne biologique Marie Courtin

Champagne Marie Courtin
Blanc de Blancs 2020 Amphores - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Une rareté en Champagne, assemblage de chardonnay, pinot blanc et arbane vinifiés en amphores."
Champagne Olivier Horiot Petit Meslier 2018
139,00 €
En Stock
champagne biologique Horiot

Champagne Olivier Horiot
Cuvée Petit Meslier 2018

Brut Nature

Bouteille 75 cl
champagne biologique

Champagne Benoit Lahaye Rosé de Macération Magnum
139,00 €
En Stock
champagne biologique Benoît Lahaye

Champagne Benoît Lahaye
Rosé de Macération
Brut
Magnum 150 cl
champagne biologique & biodynamique

"Une expression rosée magnifique avec un champagne rosé frais et pulpeux."
Champagne Dosnon Millésime 2009
142,00 €
En Stock
Champagne Dosnon
Millésime 2009 Blanc de Blancs
Bouteille 75 cl
Champagne Dosnon Millésime 2010
142,00 €
En Stock
Champagne Dosnon
Millésime 2010 Brut Nature
Bouteille 75 cl
Champagne Georges Laval Les Vignes de Mon Oncle
142,00 €
En Stock
Champagne Georges Laval
Les Vignes de Mon Oncle
Cumières Premier Cru
Bouteille 75 cl

"Vincent Laval nous montre tout son talent en matière de vinification avec les vignes de son oncle !"

Champagne David Léclapart Astre LV22
145,00 €
En Stock
Champagne biologique David Léclapart

Champagne David Léclapart
Cuvée L'Astre LV22 - Brut Nature
Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un Blanc de Noirs puissant, résolument gastronomique."
 
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