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Différents contenants


Les différents formats de bouteilles champenoises

Demi-bouteille : 0,375 L
Bouteille : 0,75 L
Magnum : 1,5 L (2 bouteilles)
Jéroboam : 3 L (4 bouteilles)
Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles)
Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Balthazar : 12 L ( 16 bouteilles)

Nabuchodonosor : 15 L (20 bouteilles)

Pratique et théorie :

En considérant que dans la fabrication du champagne la prise de mousse se fait en bouteille, plus cette dernière sera grande en contenant, plus le vin logé se nourrira de ses lies et se complexifiera.
De fait, le magnum ou le jéroboam constitue un idéal dans ce procédé de fabrication puisqu'il offrira au vin une 
meilleure surface de contact.


Concernant les plus gros flacons, cet intérêt est perdu dès lors qu'il s'agit d'un remplissage de bouteilles 
dans un plus grand contenant. Pour la garde également, magnum et jéroboam élevés sur lattes sont du plus grand intérêt. En effet, tout comme le vin, le rapport entre volume de vin et oxygène présent dans la bouteille est réduit sur un plus grand contenant, permettant ainsi une oxydation du vin beaucoup plus lente.

Champagne Robert Moncuit Les Vozémieux 2018 Grand Cru
98,00 €
En Stock
Champagne Robert Moncuit
Cuvée Les Vozémieux 2018 Grand Cru Blanc de Blancs
Bouteille 75 cl

"Une expression magistrale du Mesnil-sur-Oger : la pureté absolue."
Champagne Leclerc Briant Les Chapottes 2019
98,00 €
En Stock
Champagne biologique Leclerc Briant

Champagne Leclerc Briant
Les Chapottes 2019
Bouteille 75 cl

Champagne Huré Frères 4 Eléments Chardonnay 2018
98,90 €
En Stock
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Chardonnay 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Une attaque souple sur des notes d'agrumes et de craie."
Champagne Huré Frères 4 Eléments Pinot Noir 2018
98,90 €
En Stock
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Pinot Noir 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne puissant, équilibré par de fins amers."
Champagne Huré Frères 4 Eléments Meunier 2018
98,90 €
En Stock
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Meunier 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Tout en dentelle, élégant et plein d'énergie."
Champagne Laherte Frères Petit Meslier
100,00 €
En Stock
Champagne Laherte Frères
Petit Meslier
Bouteille 75 cl

"Issu d'un cépage rare très dynamique."
Champagne Drappier Sans Soufre Magnum
102,00 €
En Stock

Champagne Drappier
Cuvée Brut Nature Sans Soufre
Magnum 150 cl

"Le format idéal pour cette cuvée doublement nature."
Champagne Doyard Clos de l'Abbaye 2019
102,90 €
En Stock
Champagne Doyard
Cuvée Clos de l'Abbaye 2019
Bouteille 75 cl

"Une cuvée confidentielle, riche et taillée pour la table."
Champagne Jacques Lassaigne Millésime 2016
104,00 €
En Stock
Champagne Jacques Lassaigne
Millésime 2016 Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Floral et résolument minéral."
Champagne Jacques Lassaigne Millésime 2017
104,00 €
En Stock
Champagne Jacques Lassaigne
Millésime 2017 Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Floral et résolument minéral."
Champagne Drappier La Grande Sendrée Rosé 2010
109,00 €
En Stock
Champagne Drappier
Cuvée Grande Sendrée Rosé 2010 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne rare, équilibre entre structure et élégance."
Champagne Jacquesson 743 - Dégorgement Tardif - Etui
109,00 €
En Stock
Champagne Jacquesson
Cuvée 743 Dégorgement Tardif - Extra Brut
Bouteille 75 cl - Etui individuel

"Une cuvée d'un équilibre remarquable."
109,00 €
Champagne Bollinger
PN TX20
Blanc de Noirs
Bouteille 75 cl

"Un pur pinot noir avec une solide base 2020, principalement en provenance de Tauxières."

Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019
111,90 €
En Stock
Champagne Pierre Paillard
Ludes Premier Cru 2019- Vieilles Vignes - Meunier
Extra- Brut
Bouteille - 75 cl

"Une expressions singulière du terroir de Ludes."
Champagne Pierre Paillard Verzenay 2019
112,00 €
En Stock
Champagne Pierre Paillard
Verzenay Premier Cru 2019 - Vieilles Vignes de Pinot Noir
Extra- Brut
Bouteille 75 cl

"L'expression du terroir de Verzenay et de ses pinots noirs."
Trio Sélection Pinot Noir - 3 bouteilles 75 cl
112,00 €
En Stock
Sélection Pinot Noir
3 bouteilles 75 cl

- Ernest Remy Zéro Dosage
- Marie Copinet Nos pas dans la Pierre
- Robert Thoumy Blanc de Noirs 2020

"La Champagnerie vous propose une dégustation autour du pinot noir issu de trois terroirs différents."
Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2020
112,00 €
En Stock
Champagne Pierre Paillard
Les Maillerettes 2020- Bouzy Grand Cru - Pinot Noir
Extra-Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne blanc de noirs servi par un terroir d'exception : Bouzy."

Champagne Gosset Rosé 12 ans à minima
114,90 €
En Stock
Champagne Gosset
Cuvée Rosé 12 ans - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un cuvée singulière et unique, l'expression du potentiel de vieillissement d'un champagne."
Champagne Barrat Masson Les Margannes 2016 Magnum
119,00 €
En Stock
champagne biologique Barrat Masson

Champagne Barrat Masson
Cuvée Les Margannes 2016 - Brut Nature
champagne biologique
Magnum 150 cl

"Un 100 % chardonnay combinant parfaitement puissance et fraicheur."
Champagne Robert Moncuit Les Chétillons Grand Cru 2017
119,00 €
En Stock
Champagne Robert Moncuit
Cuvée Les Chétillons 2017 Grand Cru Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"La signature d'un grand terroir de la Côte des Blancs."
 
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