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La cuvée Les Vozémieux 2018 est le fruit d’une parcelle de légende située au cœur du Mesnil-sur-Oger, l'un des terroirs les plus prestigieux de la Côte des Blancs. Signée Pierre Moncuit, cette cuvée monocépage est un hommage à la craie pure. Le millésime 2018, marqué par une maturité exceptionnelle, apporte ici une richesse et une rondeur inhabituelle au Chardonnay, sans pour autant sacrifier sa signature saline et sa tension légendaire. Un champagne qui allie puissance de texture et droiture minérale.
À l’œil : Une robe or pâle, lumineuse, avec une effervescence fine qui dessine un cordon délicat et persistant.
Au nez : Le bouquet est complexe, s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches, d'amandes fraîches et de zestes de citron. À l'aération, des nuances plus minérales de craie humide et de pierre à fusil se révèlent, typiques des grands terroirs du Mesnil.
En bouche : L’attaque est tonique et structurée. Le palais découvre une matière dense et soyeuse, où l'acidité vibrante du Chardonnay vient équilibrer la richesse du millésime 2018. La finale est une véritable signature saline, longue, pure et vibrante. |
