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CHAMPAGNES SANS SULFITES AJOUTES

Les champagnes sans sulfites  correspondent aux champagnes sans soufre ajouté. Le taux maximum autorisé en Champagne est de 185 mg/L. Le soufre en vinification est appelé sulfite ou SO2. C'est un stabilisant et antioxydant du vin, les champagnes "natures" cherchent à exprimer de façon la plus sincère et pure leurs identités.

Les champagnes sans soufre ajouté sont souvent des domaines en biologie ou biodynamie (certification n'interdisant pas le souffre mais le limitant). Il faut être précis et minutieux dans sa vinification pour obtenir un champagne "nature" et éviter les déviances (oxydatives par exemple).

Le champagne Benoît Marguet a récemment passé l'intégralité de sa production sans sulfites, de même pour Ruppert-Leroy. Certains domaines comme le Champagne Marie Courtin ou Benoît Lahaye produisent une cuvée sans soufre (Concordance, Violaine).
Champagne Drappier Brut Nature Sans Soufre
42,90 €

Champagne Drappier

Cuvée Brut Nature Sans Soufre
Blanc de Noirs 

Bouteille 75 cl
En Stock
Champagne Lelarge Pugeot Nature et Non Dosé
44,90 €

Champagne Lelarge Pugeot

Cuvée Nature et Non dosé
Brut Nature

Bouteille 75 cl
champagne biologique
En Stock
Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Noirs
79,90 €
Champagne biologique

Champagne Augustin

Cuvée AMME  Blanc de Noirs
Brut Nature

Bouteille 75 cl

Champagne Augustin Cuvée Saphyr
79,90 €
Champagne biologique

Champagne Augustin

Cuvée Saphyr
Blanc de Noirs
Brut Nature

Bouteille 75 cl

Champagne Augustin Cuvée AMME Blanc de Blancs
82,00 €
Champagne biologique

Champagne Augustin

AMME Blanc de Blancs
Brut Nature

Bouteille 75 cl
Champagne Benoit Lahaye Violaine 2017
86,00 €

Champagne Benoît Lahaye

Cuvée Violaine
Millésime 2017
Brut Nature

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique
En Stock