Champagne Gosset Rosé 12 ans de cave à minima, une cuvée singulière et unique, qui exprime tout le potentiel de la garde sur lies.
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- #DESCRIPTION#
Chardonnay :65 %
Pinot noir : 35 % dont 8% vinifié en vin rouge.
Mise en cave en 2010
Dosage : Extra Brut (4,5 g/L)
- #DEGUSTATION#
A l’œil : Gosset Rosé 12 ans de cave à minima présente une robe cuivrée aux reflets or rose.
Au nez: Il dévoile des arômes de confiture de fraise, de figue sèche. A l'aération, les épices font leur apparition; accompagné par des notes de kirsch et burlat.
En bouche : L'attaque et vive est pleine, sur des notes de cerises, calamondin et orange sanguine.
- #SERVICE#
Les accords du champagne Gosset Rosé 12 ans de Cave à Minima :
- Canard laqué à l'orange
- Travers de porc caramélisés
- Rissoto crémeux aux crevettes
- Tajine aux amandes et abricots
- Patilla de pigeon
- Dessert à la fleur d'oranger
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