Champagne Charles Ellner 3 Cépages Brut Qualité Extra | bouteille 75 cl
Ce champagne d'assemblage présente une forte proportion de cépages noirs avec 50 % de pinot noir.
- #3 cépages Brut Qualité extra#
AOC Champagne
Assemblage : pinot noir 50 %, chardonnay 30 %, meunier 20 %
Vieillissement 8 ans sur lies
Dosage : champagne brut 8 g/L
Vinification : 47 % de vins de réserve
FML non réalisée (fermentation malolactique)
- #Dégustation#
Au nez : on respire les fruits rouges et les fleurs printanières comme la violette ou la rose.
En bouche : c'est un champagne vif et rafraîchissant. Sa finale saline porte des saveurs de citron. C'est le champagne d'apéritif par excellence.
- #Service#
La cuvée de champagne Champagnes Charles Ellner 3 Cépages Brut Qualité Extra pourra être dégustée à une température de 10 °C
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