Champagne Delong-Marlène Sans Filtre | bouteille 75 cl
Découvrez cette cuvée de champagne sans ajout de sulfites élaborée exclusivement à partir de chardonnay ; elle sera parfaite pour accompagner un apéritif grâce à sa fraîcheur.
- #Présentation de la cuvée Sans Filtre#
AOC Champagne
Vendange manuelle conformément aux règles de l'appellation Champagne
Champagne sans soufre, sans ajout de sulfites.
Dosage : champagne brut nature
Terroir : Côte de Sézanne, parcelle Beauregard à Broyes
Vinification naturelle avec levures (FA) et bactéries (FML) indigènes
8 mois sur lies en cuve inox
Zéro passage au froid, zéro filtration
3 ans de vieillissement en bouteilles sur lies fines
Utilisation du jetting au dégorgement
- #Dégustation#
À l'œil : le vin se présente avec une effervescence fine et mesurée.
Au nez : c'est un champagne frais, au nez printanier.
En bouche : l'attaque est souple, le champagne se présente avec légèreté. bouche légère et acidulée, fruitée.
- #Service#
Ce champagne sera parfait pour l'apéritif ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer grâce à son empreinte iodée.
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