Champagne Charles Ellner Grande Réserve | bouteille 75 cl
La Grande Réserve du Champagne Charles Ellner marque l'assemblage du pinot noir et du chardonnay dans une cuvée intégrant une forte proportion de vins de réserve.
- #Grande Réserve#
AOC Champagne
Cépages : pinot noir 45 %, chardonnay 55 %
Vieillissement de 9 ans sur lies
Dosage : 4 g/L
27 % de vins de réserve
FML non réalisée (fermentation malolactique)
- #Dégustation#
À l'œil : le champagne se pare d'une robe or pâle.
Au nez : cette cuvée se distingue par sa grande finesse et l’harmonie parfaite entre des arômes de fruits blancs mûrs et des notes plus gourmandes, évoquant la pâtisserie et le miel.
En bouche : la finale longue, minérale et subtilement citronnée, confère à ce champagne une belle persistance, faisant de la Grande Réserve la cuvée emblématique de notre Maison.
- #Service#
Nous vous recommandons une température de service de 8 à 10 °C.
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