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Champagne Gosset Célébris Rosé 2008

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La 4ème édition de la cuvée Célébris Rosé du champagne Gosset a demandé 13 année de viellissement pour obtenir un équilibre et une complexité parfaits.
  1. #DESCRIPTION#

    Le champagne Gosset Célébris Rosé 2008 est composé de 72% de Chardonnay, 28% de Pinot Noir dont 8% de vin de rouge.Dosage : 6.5g/l
  2. #DEGUSTATION#
    Al'oeil :
    Gosset Célébris Rosé 2008 présente une robe cuivré révélant sa longue maturation en cave.

    Au nez :
    Un arôme de confiture de fraises relevé d’épices (poivre noir) et de menthol, se prolonge par des touches de fruits d’été à maturité : pêche, nectarine et abricot.

    En bouche :
    Ce vin présente une tension gourmande : des arômes de cerise noire mûre sont équilibrés par une note d’orange sanguine apportant une fraîcheur acidulée enveloppante.
    La finale iodée rappelle la minéralité des chardonnays dominant cet assemblage.

  3. #SERVICE#
    La cuvée Gosset Célébris Rosé 2008 accompagnera le foie gras, le homard. Des accords sur les desserts à base de fraises et d'agrumes.
  4. #FICHE TECHNIQUE
  5. #REVUE DE PRESSE# 



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