Champagne Dosnon Récolte Noire Zéro Dosage | bouteille 75 cl
Découvrez cet excellent champagne blanc de noirs et sans ajout de liqueur produit par la jeune maison de Champagne installée à Avirey-Lingey dans la Côte des Bar, secteur situé dans la partie sud de l'appellation Champagne. La Récolte Noire Zéro Dosage est un champagne vineux, complexe au nez et d'une belle finale salivante.
- #Description#
Assemblage : 100 % pinot noir de la Côte des Bar
Dosage : champagne brut nature
- #Dégustation#
À l'œil : une jolie robe jaune doré.
Au nez : c'est un champagne qui développe des arômes de fruits jaunes (pêche), d'agrumes ainsi que de fruits secs.
En bouche : l'ensemble est harmonieux. L'effervescence est peu soutenue et vient souligner la finesse de ce champagne. C'est un vin de Champagne avec du volume et de la vinosité. On apprécie le côté légèrement charnu et pulpeux, réhaussé par une longueur en bouche très agréable qui fait perdurer le plaisir de la dégustation.
- #Service#
Nous vous recommandons une température de service de 10 °C environ afin d'apprécier les caractéristiques "sudistes" de ce champagne produit à quelques encablures de la Bourgogne et pourtant bien ancré en Champagne.
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