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Champagne Deutz Brut Classic Rosé

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Composé de Pinot Noir le champagne Deutz Rosé révèle une robe rose éclatante
Le nez dégage des arômes de fruits typique du Pinot Noir. La bouche possède un caractère rond, d'une belle puissance. La finale légèrement acidulée développe des arômes de fraises et de framboises. 

  1. #DESCRIPTION#

    Le champagne Deutz BrutRosé est assemblage de Premiers et Grands Crus de Pinots Noirs qui proviennent des terroirs d’Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay et de Tauxières avec un zeste de Chardonnay issu de la Côte des Blancs -Avize principalement, Villeneuve-Renneville, Vertus- (proportion approximative 90% et 10%).
    La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l’apport, lors de l’assemblage, d'environ 8% de vin rouge issu généralement de parcelles d’Aÿ (Pierre Robert, La Pelle) et de Mareuil-sur-Aÿ (Cumaine, Vaularon, Mutry).
    Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin est vinifié par le Chef de Caves de la Maison.
    Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité et, en bouche, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable.
  2. #DEGUSTATION#

    A l'oeil :
    La cuvée Deutz Brut Rosé présente une robe chatoyante avec des reflets rosés affirmés, accompagnée d'une fine effervescence qui ajoute de la vivacité au vin.

    Au nez :
    Les arômes se révèlent de manière franche et gourmande, offrant un bouquet de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles.

    En bouche :
    Le champagne Deutz Rosé séduit par son ampleur et sa délicatesse, en parfaite harmonie avec les arômes perçus au nez. Des notes délicieuses de fraises et de framboises fraîches viennent égayer l'ensemble, apportant une dimension fruitée et savoureuse. La finale, marquée par des nuances acidulées agréables, souligne la finesse de ce vin équilibré qui offre une touche romantique à chaque dégustation.

  3. #SERVICE#

    Le champagne Deutz Brut Rosé est recommandé d'être servi entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses qualités. Il se prête aussi bien à être dégusté en apéritif qu'à accompagner un repas.

    Pour une association savoureuse, il peut être dégusté avec des plats tels qu'un saumon aux champignons, où les notes fruitées et délicates du champagne rosé se marient harmonieusement avec la texture fondante du poisson et la richesse des champignons.

    Un carpaccio de bœuf constitue également une excellente option, la fraîcheur et l'acidité du champagne mettant en valeur la tendreté de la viande et ajoutant une touche de vivacité au plat.

    Pour les plats à base de volaille, le champagne Deutz Brut Rosé accompagne à merveille un canard aux airelles, où ses arômes fruités et sa structure équilibrée viennent sublimer les saveurs de la viande et la douceur des airelles.

    Enfin, ce champagne rosé peut également être dégusté avec un carré d'agneau, où sa finesse et sa vivacité viennent équilibrer la richesse de la viande.

    En ce qui concerne les fromages, le Deutz Brut Rosé se marie particulièrement bien avec certains fromages frais, où sa fraîcheur et sa complexité aromatique apportent une belle complémentarité.

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Produit connu.
Christian B.
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Trés bien. Bonne tenue en bouche.
Regis.
 
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