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Fiche technique champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs

Assemblage :

- - - • 100 % chardonnay
    - • Grands Crus de villages de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger

La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe aux reflets verts.

Intensité très pure d’arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.

La sensation crémeuse d’une bulle fine associée aux nuances briochées et minérales. Finale persistante, d’une suavité fraîche et élégante.

Accord parfait avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer.

Température de service : 8 °C