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Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006


La Maison rémoise Ruinart lance le nouveau millésime de sa cuvée prestige Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006.
Exclusivement composée de chardonnays dont 63 % proviennent de la Côte des Blancs et 37% de la Montagne de Reims. La cuvée Dom Ruinart 2006 dévoille énormément de finesse au nez, des notes florales, de fruits frais et d'agrumes.
En bouche toujours une fraîcheur combinée à des notes briochées finement toastées, véritable signature de cette cuvée Ruinart.
Le dosage est très faible  (4.4 g) et laisse apparaître une attaque gourmande et fraîche, tout en délicatesse, le tout relevé par quelques notes épicées et une belle tension en finale, rafraîchissante et longue.
Un champagne plus incisif et précis que son précédent millésime.

Le champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs est disponible à la vente sur notre site de champagnes en ligne : la-champagnerie.com




Rédigé le  21 mars 2017 17:28  -  Lien permanent

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