Err

Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes
  •  
  •  

Cuve en Or Leclerc Briant






La maison Leclerc Briant expérimente  la vinification en cuve en Or.

Le projet est un axe expérimentale concernant des cuves faites sur mesure à Bordeaux et "vernis"  d'un plaquage en or 3 microns. L'or qui constitue un matériau noble et chargé de symboles (feu, énergie,  soleil) aurait une bonne résonance avec le vin. L'or est de plus inerte, inodore et inoxydable.
La maison Leclerc Briant n'en est pas à ses premiers essais afin de parfaire leurs vinifications : la terre cuite, le bois sont déjà en place dans la cuverie, quelques bouteilles de  champagnes ont été  immergées en fonds marins afin de juger leur évolution dans ce milieu.
La cuve baptisé Goldarak donnera ces premiers résultats courant du mois de juin 2017.




Rédigé le  24 jan. 2017 9:00  -  Lien permanent

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site