Champagne Sylvie Moreau - Alexandre Couillet - Portrait de vigneron

Portrait de l’artiste Alexandre Couillet en vigneron champenois.

Quand la jeunesse prend la relève, on craint toujours que la fougue l’emporte, pourtant quelle maîtrise. Les champagnes Sylvie Moreau sont véritablement de beaux vins.
Le bois s’intègre parfaitement à l’ensemble, et on retrouve des chardonnays à la patine cajoleuse, des meuniers qui pinotent et des pinots qui pianotent entre gourmandise et vinosité.