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Champagne Extra Brut

 
EXTRA-BRUT

Le champagne dit "Extra Brut" contient moins de 6 g/L de sucres résiduels.
Le dosage en liqueur est donc moins important que sur un champagne Brut.
Souvent le vieillissement du champagne "Extra-Brut" est allongé par rapport à un champagne classique…
Ce type de champagne est souvent plus "franc" et direct à la dégustation.
Suivant le travail effectué par le vigneron, ils ne paraissent pas obligatoirement plus secs ou "raides".
La fin de bouche en dégustation est plus longue et précise.

Les champagnes Extra Brut représentent la tendance actuelle des champagnes proposés par les vignerons pour les grandes cuvées.
Champagne Doyard Oeil de Perdrix 2018
99,00 €
EN RUPTURE
Champagne Doyard
Cuvée Œil de Perdrix 2018 - Rosé - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Une robe pâle pour une cuvée de caractère."
Champagne Frédéric Savart Les Noues 2021
119,00 €
EN RUPTURE
Champagne Frédéric Savart
Cuvée Les Noues 2021 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne Frédéric Savart Les Noues 2022
129,00 €
EN RUPTURE
Champagne Frédéric Savart
Cuvée Les Noues 2022 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne David Léclapart Astre LV20
129,90 €
EN RUPTURE
Champagne biologique David Léclapart

Champagne David Léclapart
Cuvée L'Astre LV20 - Brut Nature
Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un Blanc de Noirs puissant, résolument gastronomique."
Champagne Hervé Jestin 2009
139,00 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Hervé Jestin

Champagne Hervé Jestin
Millésime 2009
Extra Brut

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique
Champagne Frédéric Savart Le Mont Benoit 2022
140,00 €
EN RUPTURE
Champagne Frédéric Savart
Cuvée Le Mont Benoit 2022 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne De Sousa Umami 2012
169,00 €
EN RUPTURE
Champagne biologique De Sousa

Champagne De Sousa
Cuvée Umami Grand Cru 2012 - Extra Brut
Champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"La longueur, la profondeur, le relief et la texture : c'est l'umami."
Champagne Hervé Jestin Clos de Cumières 2012
198,00 €
EN RUPTURE
Champagne biologique Hervé Jestin

Champagne Hervé Jestin
Cuvée Clos de Cumières 2012
Extra Brut

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique
 
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