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Champagne De Sousa Brut Rosé


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champagne biologique et biodynamique

Champagne De Sousa - cuvée Brut Rosé

La cuvée Brut rosé du champagne De Sousa est un rosé d'assemblage composé à 90 % de chardonnay et 10 % de pinot noir.
D'une belle teinte rose orangé, le nez est franc et porté par le fruit.
La bouche tendre et croquante fait preuve d'équilibre et de fraîcheur.
  1. #DESCRIPTION#
    Le champagne De Sousa Brut Rosé est composé à 92 % de chardonnay de Grauves (Premier Cru) et 8 % pinot noir d’Aÿ (Grand Cru) issus de sol crayeux. Le domaine De Sousa est intégralement travaillé en viticulture biologique et biodynamique.
    Dosage : 7 g/L (brut)
  2. #DEGUSTATION#
    À l'œil : le champagne De Sousa Rosé dévoile une robe rose légèrement orangée.

    Au nez : la dégustation du champagne De Sousa Rosé révèle un nez franc et expressif, dominé par des notes de fruits tels que la chair de pomme et les fruits rouges. Ces arômes fruités sont présents sans être trop dominants, créant ainsi un équilibre subtil.

    En bouche : ce champagne rosé offre une texture à la fois tendre et croquante, offrant une sensation agréable et rafraîchissante. L'équilibre entre la douceur et la vivacité est bien présent, ce qui contribue à l'harmonie globale de cette cuvée.

    Les arômes fruités se poursuivent en bouche, tout en restant discrets, ajoutant une dimension supplémentaire à ce champagne rosé plaisant. Son style agréable en fait un choix apprécié des amateurs de champagne rosé.

  3. #SERVICE#

    Le Brut Rosé De Sousa & Fils est le compagnon idéal pour accompagner des crackers salés. Sa fraîcheur et sa vivacité se marient parfaitement avec les saveurs salées des crackers, créant un équilibre harmonieux en bouche.

    De plus, ce champagne rosé peut également être apprécié avec un dessert à base de fruits rouges. Ses arômes fruités et sa finesse complètent à merveille les notes sucrées et acidulées des fruits rouges, créant une combinaison délicieuse et rafraîchissante.

    Que ce soit en apéritif avec des crackers salés ou en fin de repas avec un dessert aux fruits rouges, le Brut Rosé De Sousa & Fils apportera une touche de sophistication et de plaisir à votre dégustation.

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