Champagne Benoit Marguet Confirmation 2016

Nous suivons depuis quelques années Benoit Marguet, en 2014, il représentait d'ailleurs notre coup de cœur en tant que jeune vigneron en pleine progression à travers l'article dédié des Bonnes Adresses Rémoises.

Benoit n'en finit plus de nous surprendre, les cuvée de lieux-dits et de crus se sont développées et offrent à l'amateur éclairé des champagnes de grandes vibrations.

Benoit travaille ses vignes en Biodynamie, sulfite très peu voire plus du tout et ce même sur ses cuvées de bases comme Eléments 2011.

Le champagne Sapience pour son premier millésime 2006 fut déjà une révélation de la capacité de Benoit à sublimer des jus sélectionnés chez les meilleurs vignerons bio (Benoit Lahaye, Vincent Laval et David Léclapart).

Pour 2016 benoit présente ses nouvelles cuvées : champagne Marguet Avize Cramant, champagne Marguet la Grande Ruelle 2011, Crayères 2011 et le Parc.

Nous en parlions avec Philippe Jamesse sommelier des Crayères rares sont  les champagnes atteignant un tel niveau de pureté et de définition de terroirs.

Ces cuvées sont évidement élaborées en quantité très limitée.

Les champagnes Benoit Marguet sont disponibles en vente sur le site en ligne de la Cave Colbert à Reims : la-champagnerie.com