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LES CHAMPAGNES EXTRA DRY

Un champagne extra-dry est dosé entre 12 et 18 grammes de liqueur par litre.
Ce qui en fait un champagne plus dosé qu'un champagne brut traditionnel, et va donner au vin une capacité de vieillissement accrue.
Mais aussi un coté rond parfaitement adapté à une utilisation avec un dessert ou un produit sucré.
Mais aussi pourquoi pas servi avec un fois gras poêlé, bref un vrai champagne de gastronomie.