Champagne Taittinger Prestige Rosé Assemblage :15 % de vin rouge tranquille, issus des meilleurs pinots noirs de la Montagne de Reims et des Riceys et ajoutés à l’assemblage final, qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche.
Notes visuelles :La robe, intense et flamboyante, est de couleur rose vif. Les bulles sont fines. La mousse est persistante. Notes olfactives :Le nez est ample et expressif, à la fois frais et jeune. Il dégage des arômes de fruits rouges (framboises sauvages fraîchement écrasées, cerise, cassis). Notes gustatives :En bouche se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé. Les saveurs rappellent des fruits rouges frais et croquants. Quatre mots montent au palais : vif, fruité, frais, fringuant, comme seul un rosé d’assemblage peut le permettre. Accords mets & champagne :Taittinger Prestige Rosé se prête aux dégustations de début comme de fin de soirée. Délicieusement parfumé pour un apéritif, il peut tout aussi bien s’associer avec subtilité à un dessert composé de fruits (tarte, salade, gratin de fruits rouges). |