Champagne De Sousa Cuvée des Caudalies Rosé  La cuvée Caudalies rosée du champagne De Sousa vue depuis les vignes :Terroir : Côte des Blancs et Montagne de Reims en Grand Cru Nature des sols : 100 % craie Âge moyen des vignes : plus de 60 ans Assemblage :Cépage : 90 % chardonnay d’Avize et 10 % pinot noir d’Aÿ
Notes visuelles :La cuvée des Caudalies Rosé a une robe de couleur rose saumoné, ses bulles délicates et nombreuses remontent en fines lignes pour former une mousse aérienne... Notes olfactives :Son nez est séducteur, aux fragrances finement boisées, vanillées, sur des notes de noisette et de pain grillé. Notes gustatives :Sa bouche est le reflet aromatique du nez, elle est équilibrée avec des arômes de petits fruits rouges apportés par le pinot noir. Accords mets & champagne :Huître, veau, pigeon, dessert à base de fruits rouges, fraisier. |
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