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Champagne De Sousa Brut Rosé  La cuvée Brut Rosé du champagne De Sousa vue depuis les vignes :Vignoble : Grauves (Premier Cru de la Côte des Blancs) et Aÿ (Grand Cru de la Montagne de Reims) Nature des sols : 100 % craie Âge moyen des vignes : 25 à 30 ans Assemblage :Cépage : 92 % chardonnay de Grauves (1er cru) et 8 % pinot noir d’Aÿ (Grand Cru)
Notes visuelles :Sa robe est d'un joli rose orangé. Notes olfactives :Le nez est franc, sur le fruit (chair de pomme et fruits rouges). Notes gustatives :La bouche, à la fois tendre et croquante, fait preuve d'équilibre et de fraîcheur. Accords mets & champagne :Les arômes fruités restent discrets et font de cette cuvée au style plaisant un champagne rosé idéal, servi par exemple sur un dessert à base de fruits rouges. |
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