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FICHE TECHNIQUE CHAMPAGNE BILLECART SALMON BRUT RESERVE

Champagne Billecart Salmon Brut Réserve

ASSEMBLAGE

• 30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne
• 30% de Chardonnay des différents crus de la Marne
• 40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay

NOTES VISUELLES

Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.

NOTES OLFACTIVES :

Maturité teintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.

NOTES GUSTATIVE :

Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.

Accords mets/vins

Complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés.