Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 édition Simon Porte Jacquemus | bouteille 75 cl
Découvrez l'édition Simon Porte Jacquemus de La Grande Dame 2018, la cuvée emblématique de la maison de Champagne Veuve Clicquot.
- #Présentation de La Grande Dame 2018 édition Simon Porte Jacquemus#
AOC Champagne
Millésime 2018
Cépages : pinot noir 90 %, chardonnay 10 %
Dosage : champagne brut
- #Dégustation#
À l'œil : on découvre un champagne à la belle robe dorée, paré d'un bel éclat.
Au nez : l'ensemble est dominé par des senteurs d'agrumes et de fruits blancs : citron, lime et yuzu rencontrent la pomme et la poire pour former un ensemble très fringant et printanier. Le temps passé en cave a bien profiter à ce champagne qui conserve beaucoup de tonus.
En bouche : l'empreinte tactile est très réconfortante. L'ensemble enveloppe le palais et profile un champagne très agréable à déguster.
- #Service#
Nous vous recommandons une température de service comprise entre 10 et 12 °C afin d'apprécier tout le potentiel aromatique de ce grand champagne millésimé.
La cuvée La Grande Dame 2018 se mariera très bien avec des plats à base de poissons blancs ou de produits marins évoquant une trame iodée plus largement. Vous pourrez également accorder ce champagne avec de la volaille telle de la poularde ou encore avec du fromage.
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