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Champagne Veuve Clicquot Brut Rosé

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Madame Clicquot a mis au point, en 1818, le tout premier champagne rosé d'assemblage connu dont la vivacité et les arômes explosifs de fruits continuent aujourd'hui encore de séduire les palais des amateurs.
  1. #DESCRIPTION#
    Le champagne Veuve Clicquot Rosé est issu d’un assemblage d’environ 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune soit : 44 à 48 % de pinot noir, 13 à 18 % de meunier, 25 à 29 % de chardonnay.

    Un faible pourcentage de meunier (15 %) vient compléter l'assemblage. L'assemblage du champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 se compose de 13 % de vin tranquille rouge, exclusivement issu du cépage pinot noir de Bouzy.
  2. #DEGUSTATION#
    A l'oeil : Le champagne Veuve Clicquot Rosé présente une robe orange cuivrée captivante.

    Au nez : Son nez expressif révèle des arômes prononcés de fraises et de fraises des bois parfaitement mûres.

    En bouche: Ce champagne offre une sensation corpulente et structurée, avec une présence vineuse qui reste remarquablement fraîche. Sa longueur persistante et son caractère affirmé sont les éléments qui le distinguent.

  3. #SERVICE#
    Le champagne Veuve Clicquot Rosé peut également être un excellent choix pour accompagner les plats suivants :
     - Thon 
    - Carpaccio de bœuf 
    - Canard
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Fabien N.
 
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