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Un champagne équilibré et harmonieux composé des 3 cépages principaux de la champagne ( chardonnay, pinot noir et meunier. Un champagne mondialement reconnu pour sa gourmandise et sa fraicheur.
- #Description#
Expression emblématique du goût de la Maison, cette cuvée est le fruit d'un assemblage équilibré de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier. Sa structure est complétée par une proportion importante de vins de réserve, garantissant la constance d'un style fondé sur la fraîcheur et la finesse. C'est un champagne d'une grande polyvalence, reconnu pour son élégance intemporelle.
- #Dégustation#
À l'œil : Une robe jaune or aux reflets cristallins, animée par une bulle fine et vive.
Au nez : Le bouquet révèle des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme) soutenus par des notes de noisettes et d'amandes fraîches. Des touches florales apportent une complexité printanière.
En bouche : L'attaque est franche et équilibrée. La texture se révèle ronde et charnue, portée par une belle vivacité. La finale est persistante, marquée par une pureté aromatique constante..
- #Service#
Pour un plaisir optimal, servez cette cuvée historique à une température de 8°C à 9°C. Son équilibre parfait en fait le compagnon idéal de nombreux moments :
- À l'apéritif pour sa fraîcheur immédiate.
- En entrée avec des huîtres ou des crevettes grillées.
- Sur un plat léger comme une sole meunière ou un fromage à pâte pressée peu affiné (Chaource).
- #Fiche technique#
Fiche Technique champagne Ruinart R Brut
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