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Champagne Louis Roederer Brut Nature Starck Rosé 2015
- #DESCRIPTION#
Le champagne Starck Rosé 2015 est issu du vignoble de Cumières.
Il est composé de 20% de Pinot Noir infusé pendant 5 jours et de 80% de Jus blanc.
Dosage : 0g/l
- #DEGUSTATION#
Roederer Starck Rosé 2015 présente une couleur rose aux reflets brillants et frais.Effervescence généreuse et lente.
Son bouquet profond de Pinot noir mêlant les délicats agrumes(oranges sanguines de l’Etna), les fruits rouges (cassis) et lesépices (pointe de camphre).
À l’aération, les fruits rouges semêlent à des notes miellées qui rappellent le pain d’épices.Bouche à l’attaque enveloppante, juteuse, concentréeet fruitée. Le fruit solaire et sa texture sucrée donnentl’impression de croquer dans une mûre à parfaite maturité.
Équilibre magistralement sensuel grâce à la texture, lamatière poudrée qui vient parfaitement équilibrer le zérodosage. Viennent ensuite des notes un peu plus épicées(camphre), lardées (fumées) et iodées qui ouvrent la voiede l'Umami
- #SERVICE#
Entre 8 et 10°
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
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