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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ULTRA BRUT

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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ULTRA BRUTPrécurseur de la catégorie Brut Nature, l’Ultra Brut est un vin sans sucre ajouté, il exprime un champagne à l’état pur nommé à l’origine « Grand Vin sans sucre ». Lancé en 1981, Laurent-Perrier Ultra Brut est une véritable illustration du savoir-faire de la Maison.
  1. #DESCRIPTION#

    Chardonnay 55 %
    Pinot Noir 45 %
    Vins de réserve : un ou deux vins de réserve, d’une année complémentaire.
    Crus : 15 crus * entrent dans sa composition.
    Dosage zéro : les raisins sont sévèrement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois un fort degré potentiel et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.
    Vieillissement : idéal de 6 années minimum.
  2. #DEGUSTATION#
    Une robe très claire et cristalline.
    Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur.
    Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.
  3. #SERVICE#
    Laurent-Perrier Ultra Brut s’associe parfaitement aux fruits de mer, aux sushis, à un ceviche de poisson blanc mais également à un parmesan jeune ou un jambon pata negra.
  4. #FICHE TECHNIQUE#
    Fiche technique champagne Laurent Perrier Ultra Brut
  5. #REVUE DE PRESSE# 

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