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Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale

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Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de Champagne. Le champagne Joseph Perrier Cuvée Royale est l’expression fidèle du style de la Maison, longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèreté.
  1. #DESCRIPTION#
    Le champagne Joseph Perrier Cuvée Royale est composé de :
    35% Chardonnay
    35% Pinot Noir
    30% Pinot Meunier, dont environ 20% de vins de réserve
    Vieillissement : 3 ans
    Dosage : 7 g/L
  2. #DEGUSTATION#
    A l'oeil:
    La Cuvée Royale Brut de Jospeh Perrier offre une robe d'un or jaune pâle, avec des reflets cuivrés d'une intensité remarquable.

    Au nez :
    Le champagne dévoile un premier bouquet subtil, à la fois délicat et complexe. Des notes fruitées de pommes, de poires et de pêches blanches évoluent vers des saveurs exotiques élégantes d'ananas.

    En bouche:
    L'attaque est vive et douce à la fois. Cette cuvée associe habilement complexité et légèreté, offrant à la fois une belle corpulence et une fraîcheur agréable. Les arômes floraux de fleurs blanches se transforment en fin de bouche en une délicieuse touche fruitée de pêches de vigne, pour finir sur une finale acidulée particulièrement réussie.

  3. #SERVICE#
    La Cuvée Royale Brut de Jospeh Perrier est parfaitement adaptée à une dégustation en apéritif et peut également être le vin principal d'un repas.
    Elle s'accorde particulièrement bien avec des mets tels qu'un gravlax de saumon ou des copeaux de parmesan, mettant en valeur leurs saveurs respectives.

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J' aime beaucoup ce champagne, depuis plusieurs années. J'adore aussi la cuvée Joséphine, bien sûr!
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Très bon champagne.
Jean-Pierre M.
 
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