 La cuvée Joseph Perrier Blanc de Blancs représente l’interprétation du savoir-faire de la Maison sur ce cépage caractéristique de la Champagne est un travail minutieux sur la fraîcheur, l’élégance et la vivacité du chardonnay.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Joseph Prrier Blanc de Blancs est 100% Chardonnay, dont environ 15% de vins de réserve.
Vieillissement : 5 ans.
Dosage : 7g/L
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
La couleur de Jospeh Perrier Blanc de Blancs est un jaune pâle éclatant, agrémenté de nuances vertes subtilement dispersées.
Au nez :
Jospeh Perrier Blanc de Blancs offre des arômes floraux délicats, suivis d'un mélange harmonieux de notes d'abricot et de mirabelle.
En bouche :
Jospeh Perrier Blanc de Blancs présente une attaque vive et généreuse, offrant une fraîcheur remarquable. Les saveurs acidulées des agrumes pressés se déploient avec élégance. Ensuite, des notes épicées douces de cannelle et de vanille se mêlent à des nuances gourmandes de biscuiterie, tandis qu'une finale délicate de yuzu vient sublimer l'ensemble.
- #SERVICE#
Jospeh Perrier Blanc de Blancs est idéal pour accompagner des apéritifs avec des mises-en-bouche créatives. Il se marie également parfaitement avec des plats légers et raffinés tels qu'un carpaccio de bar ou un ceviche de dorade, en début de repas.
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
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