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Drappier Clarevallis | Bouteille 75 cl
Cuvée Clarevallis de la maison de Champagne Drappier, Clarevallis est le nom latin de l'abbaye de Clairvaux donné par saint Bernard de Clairvaux au moment de sa fondation.
- #DESCRIPTION#
- #DEGUSTATION#
À l'œil : le champagne Drappier Clarevallis présente une robe or gris, une mousse très fine et persistante.
Au nez : notes de sureau et de violette.
En bouche : minéralité calcaire arrondie par la pulpe du pinot. Une tension en bouche équilibrée par un dosage discret sur des saveurs de jolis amers.
- #SERVICE#
Le champagne Drappier Clarevallis se sert à 7 °C
Accompagnement :
- Poissons marinés
- Salades fraîches d'été
- Langoustine
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