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Champagne Doyard Clos de l'Abbaye 2018 Magnum

249,00 €
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La parcelle du Clos de l'Abbaye fut plantée en chardonnay dès 1956.
Un demi-hectare de vignes pour une production confidentielle d'environ 1000 bouteilles par millésime.
Champagne riche et puissant.

Quantité très limitée.

  1. #DESCRIPTION#
    Millésime : 2018
    Cépage : chardonnay 100 %
    Origine des raisins : Vertus
    100 % vinifié en fûts de chêne (fûts ayant 5 années de vins minimums)
    Fermentation malolactique non effectuée
    Mis en bouteille en 2013
    Dosage : 3 g/L de sucre
    Production : 1250 bouteilles
  2. #DEGUSTATION#
    L'effet clos donne une approche plus puissante des chardonnays de la Côte de Blancs. Richesse et longueur pour ce champagne de gastronomie.
  3. #SERVICE#
    À servir à une température comprise entre 12 et 13 °C.

 
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