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CHAMPAGNE ET CUISINE ASIATIQUE

Champagne est cuisine asiatique

Les champagnes Blancs de Blancs dans leur jeunesse et leur fraîcheur permetteent de beaux accords sur la cuisine asiatique comme les shushis ou les préparations à base de poissons crus. On selectionnera  de préférence des champagnes extra-brut ou brut nature.

Sur les plats plus épicés ou sucré salé, les pinots meuniers avec de la minéralité sont conseillés.

Champagne Diebolt Cramant Cuvée Prestige

Champagne Lassaigne Le Colline Inspirée

Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs

Champagne Lelarge Pugeot Les Meuniers de Clémences