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Bruno Paillard Coteaux Champenois Blanc Le Mesnil 2020

68,00 €
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La maison de Champagne Bruno Paillard nous fait profiter de ce superbe vin blanc tranquille issu à 100 % de chardonnay en provenance de la Côte des Blancs et du Grand Cru de Le Mesnil-sur-Oger. L’AOC coteaux-champenois blanc est à découvrir pour les amateurs de grands vins blancs.

  1. #DESCRIPTION#
    AOC coteaux-champenois blanc
    Cépages : 100 % chardonnay (uniquement en première presse)
    Vinification : élevage en fût de chêne
    Provenance : Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru de la Côte des Blancs)
    Millésime : 2020
  2. #DÉGUSTATION#
    À l’œil : ce vin blanc de Champagne se pare d’une robe d’un bel or brillant.
    Au nez : les senteurs d’agrumes se mêlent à celles des fruits jaunes. Viennent ensuite des senteurs plus épicées : pistache, badiane, poivre blanc, etc. à mesure que le vin s’aère.
    En bouche : la tension minérale du vin amplifie la sensation de fraîcheur et de salinité, très intéressante pour réaliser des accords mets et vins à base de poisson, de fruits de mer et autres crustacés.
  3. #SERVICE#
    Une température de 10 à 12 °C vous offrira la possibilité d’apprécier ce vin blanc dans toutes ses nuances aromatiques. Il pourra aisément patienter quelques années supplémentaires dans votre cave pour revenir avec encore plus de profondeur.

 
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