Pour cette nouvelle édition, la maison Taittinger habille sa cuvée Nocturne de finesbulles de lumières ; les encres luminescentes donnent l’idée d’un rythme, d’unemusique, se révélant au rythme de la nuit.
- #DESCRIPTION#
40% de Chardonnay
60% de Pinot Noir et Pinot Meunier.
Assemblage d’une trentaine de crus différents provenant de plusieurs vendanges.
Ce vin séjourne au moins 4 ans sur lattes avant d’être dégorgé.
Dosage Sec (17,5g/l de sucre de canne)
- #DEGUSTATION#
La robe est de couleur jaune pâle aux reflets chatoyants.
Les bulles forment un délicat cordon de mousse fine.
Le nez, subtil et délicat, dévoile de délicieux arômes depêche jaune et d’abricot sec.
L’attaque en bouche est souple et onctueuse, tout endemeurant très fraîche. Au palais se révèlent des saveurs de raisin sec et de fruitsau sirop.
La finale est longue, souple et se distingue par une savoureuse douceur
- #SERVICE#
Servi entre 8°
Taittinger Nocturne est un champagne de fin de soirée. Il peut accompagner undessert tout comme un foie gras au pain d’épice, mais également entraîner les noctambules, amoureux de champagne jusqu’au bout de la nuit.
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
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